جوش شیرین برای دندان مضر است

چرا جوش شیرین برای دندان مضر است ؟ جوش شیرین با نام علمی اسیدکریستالین دی کربوکسیلیک سفید یک ماده آلی است که به شدت خاصیت ضد اسیدی دارد.فرمول ساده این ماده دربسیاری از مواد غذایی به عنوان یک آنتی اکسیدانت قوی کاربرد دارد.

ترکیب جوش شیرین صد درصد بی کربنات سدیم است که از آن به عنوان عاملی زنده بیشتر در تهیه نان و شیرینی استفاده می کنند.جوش شیرین با اسید مخلوط می شود و با آزاد کردن حباب وگاز دی اکسیدکربن از خود واکنش نشان می دهد و سبب عمل آمدن خمیرمایه می گردد.

جوش شیرین ماده ارزان قیمتی است که برای اهداف مختلفی به کار رفته و تقریبا در همه آشپزخانه ها یافت می شود. معمولا از جوش شیرین برای تمیزکردن حمام، بوزدایی اجسام، تهیه خمیرمایه برای پخت نانوشیرینی و سفید کردن اجسام مختلف استفاده می گردد. این ماده مانند یک پاک کننده متعادل عمل کرده و همچنین اسید های ایجادشده توسط باکتری هاراخنثی کرده و در نتیجه پلاک های تولیدشده روی اجسام را از بین می برد.

یک باور غلط بین عموم شایع شده است که به جای استفاده از خمیردندان برای مسواک زدن و سفید کردن دندان ها از جوش شیرین برای دندان ها استفاده شود. این امر کاملا نادرست می باشد و منبع موثق علمی ندارد، زیرا براثر سایندگی جوش شیرین بر سطح دندان ها باعث آسیب رساندن به مینای دندان و لثه و همچنین ایجاد حساسیت بر روی دندان ها می شود. چنانچه بسیاری از خمیردندان های تایید شده حاوی همین مولکول موجود در جوش شیرین هستند انتخاب درست این است که برای تمیزکردن سطح دندان و بهداشت دهان از خمیردندان هایی که حاوی همه موارد مورد نیاز در مقادیرکافی هستند استفاده شود و البته استفاده از نخ دندان را نیز باید جدی شمرد. زمانی که آسیب به مینای دندان وارد شود با خود مشکلات دیگری به همراه می اورد اعم از پوسیدگی دندان، تغییر رنگ مینای دندان (به صورت لکه های قهوه ای و سیاه) حساس بودن و یا درد گرفتن دندان ها هنگام خوردن غذاهای گرم، سرد، ترش و یا شیرین و به وجود آمدن بوی بد دهان . برخی از افراد استفاده از جوش شیرین و آب نمک را به عنوان دهان شویه مورد استفاده قرار میدهند البته این دو ماده به دلیل وجود سدیم کلراید موجود در آنها باعث ضدعفونی کردن دهان و لثه ها استفاده می گردد چونکه ترکیب این دوماده خاصیت قلیایی را افزایش می دهد اما به مقدار کافی و اصولی باید استفاده شود تا هیچگونه آسیبی به دندان ها و لثه ها وارد نشود .به طورکلی برای سفید کردن دندان ها راه های علمی و مطمئنی وجود دارد که بامراجعه به دکتر دندانپزشک بدون آسیب رساندن به دندان های خود صاحب دندان های سالم ودرخشان شوید.